Dieses gebratene Käse Speck Sandwich ist die perfekte Kombination aus geschmolzener Mozzarella, gebratene Paprika, Speck und Zwiebeln und frischer Spinat, zwischen zwei gebutterten und gebratenen Scheiben Brot.
Die Stulle, sie gehört zum Alltag, vor allem an den Tagen wo man keine Lust zum kochen hat. Und obwohl es eine Vielfalt an Belegen gibt, kann es doch mal langweilig werden.
Hier zeige ich euch eine Idee wie ihr euer Sandwich upgraden könnt. Die Zubereitung ist leicht und geht schnell, aber der Geschmack ist einfach nur Geil. Und auch wenn dieses Sandwich nichts für die Bikini-Figur macht, trotzdem ist es jeden bissen Wert.
Wenn ihr aufs ganze gehen wollt, dann könntet ihr als Beilage noch Pommes dazu servieren. Solltet ihr es doch etwas leichter haben wollen, dann würde ein Salat ganz gut dazu passen. Egal für was ihr euch entscheidet, ob mit oder ohne Beilage, dass ändert nichts daran wie phänomenal lecker dieses gegrillte Sandwich ist.
Zutaten für zwei Sandwiches
4 Scheiben frisches Brot
175g Mozzarella Scheiben
100g Speck-Streifen
1/2 rote Paprika
1/2 rote Zwiebel
frischer Spinat
Salz
Butter
Zubereitung
Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
Die Brotscheiben von einer Seite mit Butter bestreichen.
Den Speck in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten und auf einem Teller zur Seite legen. In der gleichen Pfanne die geschnittenen Paprika und Zwiebel braten und danach raus nehmen. Salzen nach Geschmack.
Die Pfanne kurz mit einem Küchentuch wischen und das Grilled Cheese kann belegt werden.
Eine Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne geben, darauf eine Schicht Käse, gebratener Speck, das gegrilltes Gemüse, Spinat-Blätter und dann wieder Käse belegen. Das ganze mit der zweiten Scheibe Brot abdecken. Die gebutterte Seite dieses Mal nach oben.
Wenn der Käse anfängt zu schmelzen, das Sandwich umdrehen, mit einem Wender kurz runterdrücken und solange braten bis die andere Seite auch goldbraun ist.
Ich wünsche einen guten Appetit!
Habt ihr das gebratene Käse Speck Sandwich ausprobiert, dann hinterlasst mir gerne einen Kommentar. Ich freue mich über euer Feedback. ♡